古井酒文化博览园位于安徽省亳州市古井贡酒酿造遗址,是古井酒文化博览园工业遗产核心物项,主体建成于明代。2013年5月,国务院公布第七批全国重点文物保护单位,古井贡酒酿造遗址成为中国白酒行业中国家级文物最多、体量最大的全国重点文物保护单位,包括宋井、明井、明清酿酒遗址,明清窖池群四个单体。
围绕白酒工业遗产的保护与利用,古井酒文化博览园坚持在保护中发展、在传承中创新,深入挖掘古井独特的工业旅游资源的历史文化价值、观赏价值和科普价值,开发从酒文化溯源、白酒生产酿造到商旅餐饮服务业等系列主题鲜明的工业旅游产品,打造“古井贡酒原酒探秘之旅”系列工业旅游项目与线路,已成为国家工业旅游示范基地,得到社会广泛认可。
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